通常情況下,椰青可以直接喝,但是要適量。具體分析如下:
椰青是椰子的一部分,含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,通??梢灾苯雍?,可以補充機體所需要的營養物質,有助于增強機體的免疫力,有利于身體健康。需要注意的是,過量喝椰青可能會導致消化不良,從而出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以,要適量喝椰青。
除此之外,椰青含有大量的糖分,如果過量喝可能會導致血糖升高,不利于控制血糖,特別是糖尿病人群,應該盡量避免喝椰青。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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