一般情況下,孕婦能吃米豆腐,注意適量即可,具體內容分析如下:
米豆腐是川、渝、鄂等地區的地方小吃,潤滑鮮嫩、酸辣可口,是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿,然后加食用堿熬制、冷卻,形成類似于豆腐的塊狀,然后切成小片盛入容器內,加入大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花、生抽等調味料后制成的。米豆腐富含碳水化合物、維生素和礦物質,孕婦吃米豆腐一般能補充身體所需的營養,還有開胃的作用。但需要注意,不能多吃,否則可能會導致消化不良,出現腹脹、腹痛等癥狀。

韓慶方 副主任醫師婦產科
三級甲等青島大學附屬醫院
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