油魚是棘鱗蛇鯖的通稱，吃了棘鱗蛇鯖一般會(huì)拉油，不過不屬于病理現(xiàn)象。
棘鱗蛇鯖屬于低價(jià)魚類，其中含有一種名為蛇鯖毒素的天然蠟酯，主要用于提煉工業(yè)用潤(rùn)滑劑。本身沒有毒性，但人體難以消化蛇鯖毒素，食用后還容易導(dǎo)致胃痙攣，油脂囤積在直腸內(nèi)部，從而出現(xiàn)排油性腹瀉。由于蛇鯖毒素會(huì)隨著胃腸道蠕動(dòng)不斷排出，在沒有意識(shí)到的情況下，人體就會(huì)排泄出油魚的油脂，所以會(huì)出現(xiàn)拉油的情況。
吃了棘鱗蛇鯖后，拉油這種情況可能會(huì)持續(xù)2-4天，第1天癥狀會(huì)比較明顯，不過一般對(duì)人體沒有明顯的危害，不需使用藥物或者選擇其他醫(yī)學(xué)手段進(jìn)行干預(yù)治療。近期保持飲食清淡，不吃紅燒肉、火鍋、麻辣燙、奶油等油膩食物，隨著人體新陳代謝，蛇鯖毒素被完全代謝出體外后，拉油的情況即可消失。
在恢復(fù)期間，如果拉油的數(shù)量比較多，可以使用成人紙尿褲防止弄臟衣褲，同時(shí)注意清潔。若本身有胃腸功能異常的情況，拉油癥狀長(zhǎng)期不能自行改善，要及時(shí)就醫(yī)檢查，以免延誤病情的治療，對(duì)身體造成損害。