血橙一般不是打的色素。具體分析如下：
血橙是一種常見的營養價值豐富的水果，因其果肉呈深紅色而得名。血橙富含多種維生素和礦物質，適當食用可以補充身體所需要的營養物質，有利于身體健康。血橙還具有補充維生素、提高免疫力的作用。血橙果肉深紅色一般不是打的色素，而是果肉中含有花青素?；ㄇ嗨厥且环N水溶性的色素，是天然存在于血橙中，從而導致血橙為紅色。在食用血橙時不用過度擔心，不會對身體健康造成不良影響。由于血橙屬于酸性水果，所以避免食用過多，以免刺激胃腸道，造成胃痛、反胃等不適癥狀，影響身體健康。
平時應注意營養均衡，適當食用含有維生素和蛋白質的食物，比如水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等，有利于身體健康。