小銀魚含有較為豐富的鈣、蛋白質(zhì)、酶、氨基酸等營養(yǎng)元素,一般情況下,不能和甘草、紅棗、毛豆等食物一起吃,具體內(nèi)容如下:
1.甘草:甘草為一種補(bǔ)益中草藥,具有鎮(zhèn)咳的功效。甘草所含的甘草酸具有抗利尿的作用,但和小銀魚一起吃容易生成危害人體健康的毒素,若進(jìn)食過量,可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)尿量減少、水腫、心律異常等現(xiàn)象。
2.紅棗:由于小銀魚中的蛋白質(zhì)含量較為豐富,而紅棗中的鞣酸含量較高,一起吃后容易使蛋白質(zhì)產(chǎn)生沉淀結(jié)塊,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,較為嚴(yán)重的情況下,還可能使人體出現(xiàn)腰腹部隱隱作痛、噯氣等癥狀。
3.毛豆:毛豆中的維生素B1含量較為豐富,若小銀魚和毛豆一起吃后,小銀魚中的酶會(huì)使維生素B1受到一定的破壞,容易影響人體對維生素B1的吸收和利用。
