卵磷脂是存在于動植物組織及卵黃中的一種黃褐色的油脂性物質,具有益肝、促進大腦健康的好處。通常情況下,對卵磷脂過敏者、乳糜尿患者、糖尿病患者、膽囊疾病患者、使用抗凝藥物的患者等五種人群不能吃卵磷脂。
1、對卵磷脂過敏者:
雖然卵磷脂對人體有一定的好處,但是患者如果對該物質過敏,通常是不能吃的,以免誘發過敏反應,如皮疹、瘙癢、流涕、喉頭水腫等。
2、乳糜尿患者:
乳糜尿是因乳糜液逆流進入尿中所致,外觀呈不同程度的乳白色。患有該病的患者無法較好的吸收、利用脂肪,而卵磷脂的脂肪含量較高,患者應避免吃卵磷脂,以免加重病情。
3、糖尿病患者:
卵磷脂中富含油脂,且熱量較高,糖尿病患者應避免一次性過多吃,以免油脂、熱量過多攝入體內,導致血脂、血糖水平升高,不利于病情的控制。
4、膽囊疾病患者:
患有急性膽囊炎、膽結石等膽囊疾病的患者應避免吃卵磷脂。因為卵磷脂的脂肪含量較高,而患有膽囊疾病的患者應避免高脂肪飲食,以免引起膽絞痛的癥狀。
5、使用抗凝藥物的患者:
遵醫囑使用華法林鈉片、阿司匹林腸溶片等藥物的患者應避免吃卵磷脂,以免兩者發生反應,導致藥效減低,達不到治療的效果。
此外,患有痛風、胃潰瘍、心血管疾病等患者也不建議過多卵磷脂。平時應注意均衡飲食,多喝溫開水,適當進行體育鍛煉。
