長期吃了五六年葡萄籽，一般是有用的，主要有抗氧化、抗炎、促進血管健康等作用。具體分析如下：
1.抗氧化：葡萄籽富含多酚類化合物，特別是原花青素和兒茶素類物質(zhì)，具有較強的抗氧化作用。這些物質(zhì)能捕捉自由基，防止自由基進一步損傷細胞，同時促進細胞的再生和修復。
2.抗炎：葡萄籽中的黃酮類、花青素類等物質(zhì)具有抗炎作用。它們能夠減少炎癥介質(zhì)的釋放，促進炎癥細胞的凋亡，緩解腫痛、紅腫等炎癥癥狀。
3.促進血管健康：血管內(nèi)皮細胞內(nèi)的氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)是導致心血管疾病的主要因素。葡萄籽中的化合物能夠增強血管內(nèi)皮細胞的生長和穩(wěn)定性，減少氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，預(yù)防心血管疾病。
此外，葡萄籽還具有輔助降血脂、保護眼睛、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用，可作為長期的保健品來食用，但不宜過量，每日總量控制在100毫克左右，以免引發(fā)腹瀉、惡心等消化不良問題。