中藥常溫放了一夜通常不能再喝,因?yàn)槌胤帕艘灰沟闹兴幦菀装l(fā)生藥物腐敗和揮發(fā)失效。具體分析如下:
1.藥物腐敗:中藥的成分比較復(fù)雜,一些含有淀粉和蛋白質(zhì)的中藥,如根莖類藥物或動(dòng)物類藥物等,在常溫下超過6小時(shí)就容易發(fā)生腐敗。
2.揮發(fā)失效:一些中藥含有揮發(fā)性物質(zhì),如薄荷油、紫蘇油等,在高溫下易揮發(fā),通常煎煮后要立即喝;若常溫放了一夜后基本就揮發(fā)了,使中藥失去了應(yīng)有的藥效。

陳秀杉 副主任醫(yī)師中醫(yī)學(xué)
三級(jí)甲等山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
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