一般情況下,如果帝王蟹到第二天仍是活的,則還能吃;如果帝王蟹是死的,且是常溫放置,則不能吃,但冰箱冷藏放置,則還能吃。具體分析如下:
1.不能吃:帝王蟹是一種蛋白質含量豐富的食物,一般在死亡之后且常溫放置的情況下,體內可能會發(fā)生蛋白質降解,且帝王蟹中的細菌和微生物可能會大量繁殖,并產生少許毒素,吃了之后可能會出現惡心、腹瀉等腸胃不適的癥狀。
2.能吃:帝王蟹在活著或冰箱冷藏的情況下,蛋白質一般不會發(fā)生降解,帝王蟹體內的細菌或微生物也不會大量繁殖,因此不會導致帝王蟹腐敗變質,所以一般還能吃。
