通常情況下，慢性胃炎患者可以少量吃紅薯，但是不要過量吃紅薯，具體分析如下：
紅薯含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、維生素、以及多種礦物質(zhì)，慢性胃炎患者少量吃紅薯一般不會對身體造成不良影響，反而可以為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體免疫力和抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)，因此慢性胃炎患者可以少量吃紅薯。但是不要過量吃紅薯，因為紅薯淀粉含量較高，不易消化，一般慢性胃炎患者容易出現(xiàn)胃腸功能紊亂、消化不良的情況，過量吃紅薯容易加重慢性胃炎的病情；此外，紅薯屬于容易產(chǎn)氣的食物，過量吃可能會對腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，繼而引發(fā)腹脹、腹痛等癥狀。