一邊喝酒一邊喝葡萄糖不能完全解酒，但可能在一定程度上緩解一些不適癥狀。在飲酒時應該保持適度，避免過量飲酒對身體造成傷害。
從原理上看，葡萄糖可以為身體提供能量，當人體攝入酒精后，肝臟會優先代謝酒精，而這個過程會消耗身體的能量。喝葡萄糖可以補充能量，在一定程度上減輕肝臟的負擔。但葡萄糖并不能直接分解酒精或加速酒精的代謝，酒精在人體內主要是通過肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進行代謝，葡萄糖并沒有直接作用于這兩種酶，所以不能從根本上解酒。
而且一邊喝酒一邊喝葡萄糖也存在一些潛在的問題，如果攝入過多的葡萄糖，可能會導致血糖升高，尤其是對于糖尿病患者或者血糖不穩定的人來說，是比較危險的，而且過量飲用葡萄糖溶液可能會引起胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等。
注意不要過量飲用葡萄糖，應根據個人情況適量飲用，如果有糖尿病等疾病，在飲用葡萄糖前一定要咨詢醫生的意見。喝葡萄糖不能替代其他有效的解酒方法，如適量飲水、休息等，也要注意飲酒的量，避免過量飲酒。注意不要單純依賴葡萄糖來解酒，而應該保持健康的生活方式和飲酒習慣。