喝斷片會對大腦有一定損傷。因為酒精及代謝產物會影響到神經，一般少量喝酒時會造成大腦興奮性改變，超過一定量后會引起大腦細胞抑制，繼而引起大腦損傷，而出現記憶障礙，稱為喝斷片。
喝斷片主要表現為順行性遺忘，就是在喝酒以后不能回憶，部分人甚至連喝酒以前的事情也不能回憶，稱為逆行性遺忘，是比較嚴重的狀況，屬于大腦神經細胞功能障礙的一種表現。因為酒精及代謝產物對大腦有一定損傷，會引起維生素B1缺乏，長期飲酒會出現周圍神經病，并且酒精主要是影響大腦代謝、氧化還原反應等，會造成腦細胞死亡，而引起記憶下降，出現酒精中毒性腦病，癡呆、幻覺等癥狀，還會出現周圍神經肢體麻木等癥狀。此外，長期喝斷片還會加重肝腎損害，引起酒精肝，甚至是肝硬化，還有可能會加快血管硬化，出現心腦血管、中風等現象，所以喝斷片會對大腦造成損傷，盡量減少喝酒。
因此，建議在過量飲酒后多吃含B族維生素多的食物，如豆類、奶制品、瘦肉等，有調節營養神經的作用，飲食以溫軟、易消化為主，可以緩解癥狀。