濕疹通常能吃面食，面食并不會(huì)導(dǎo)致濕疹發(fā)作或者加重濕疹，濕疹患者一般可以正常進(jìn)食面食。但是在治療濕疹的過(guò)程中，不建議吃羊肉、魚類等容易誘發(fā)變態(tài)反應(yīng)的食物。
濕疹的發(fā)生除了與遺傳因素、免疫異常、慢性感染等因素有關(guān)之外，與食物也有較大的關(guān)系。部分食物具有較強(qiáng)的抗原性，如果自身的消化系統(tǒng)通透性比較強(qiáng)，或者肝臟對(duì)異種蛋白的解毒功能降低，進(jìn)食過(guò)后可能會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的變態(tài)反應(yīng)，從而誘發(fā)濕疹的發(fā)作。面食屬于碳水化合物，引起過(guò)敏的幾率比較小，通常不會(huì)使?jié)裾罴又?。但是有部分人群患有小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過(guò)敏性休克，食用面食后6h內(nèi)運(yùn)動(dòng)，可能會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹加重。因此，濕疹患者一般能吃面食，但是部分患有小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)性過(guò)敏反應(yīng)的人群除外。
比較常見的容易誘發(fā)變態(tài)反應(yīng)的動(dòng)物性食物，包括牛肉、羊肉、雞肉，以及海魚、蝦、螃蟹、田螺、淡水魚等，還有桃子、芒果、檸檬、香菜、花生、芋頭和西紅柿等植物性食物。建議存在濕疹的患者，盡量避免食用上述具有刺激性的食物，以免導(dǎo)致病情加重。