野菊花雖味苦，但其在臨床上卻具有一定藥用價值，因此即使口感偏苦，仍可在適量及適宜情況下飲用。
野菊花性微寒，味苦、辛，歸肝、心經(jīng)，具有清熱解毒、疏風(fēng)散熱、清肝明目等功效。其苦味主要來源于其含有的黃酮類、揮發(fā)油等活性成分，這些成分正是野菊花發(fā)揮藥效的關(guān)鍵。在飲用野菊花時，若覺得其苦味難以接受，可以適量減少野菊花的用量，以降低苦味。
但需要注意的是，野菊花性涼，脾胃虛寒者及孕婦應(yīng)慎用，以免加重身體負(fù)擔(dān)。此外，飲用野菊花茶還需根據(jù)個人體質(zhì)和病情適量調(diào)整，不可盲目大量飲用。日常生活中，患者應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，保持規(guī)律作息，保證飲食營養(yǎng)均衡攝入。