小孩子吃皮蛋會有一定的危害,皮蛋當中含有鉛成分,尤其是加工不規范的產品,鉛含量可能超標。而且小孩子各系統功能發育不完全,容易受飲食等因素影響,出現不良反應。尤其是經常吃皮蛋,可能會出現鉛中毒、失眠、注意力不集中、貧血、關節疼痛等癥狀。
此外,皮蛋當中含有的鉛成分,對于小孩子的腦功能會有影響,也會影響小孩子對鈣質的吸收,導致缺鈣現象,影響正常生長和發育。
皮蛋經過特殊工藝制作而成,如果長期吃,無論是成人還是小孩子,可能會由于鉛中毒累及神經系統、消化系統、造血系統等。
小孩子的飲食需要多元化,也要營養均衡,可以多吃一些含有優質蛋白質的食物,比如豆制品、牛奶、魚、蝦等,也可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。不建議給其食用辛辣刺激性的食物,避免腸胃負擔過重,出現腸胃損傷,影響健康成長。
