孕婦一般不建議吃八角。
八角作為一種常見的調味料和中藥材，雖然具有健胃溫脾、去腥調味等功效，但其性熱且屬于辛辣、刺激性食物。孕婦在懷孕期間，身體處于特殊狀態，需要特別注意飲食安全。八角中的熱性成分可能會消耗孕婦腸道中的大量水分，導致腸道干燥，從而引發便秘等問題。此外，八角中的某些成分還可能通過胎盤被胎兒吸收，對胎兒的生長發育造成不利影響，如引起胎熱、胎動不安等。
因此，為了保障孕婦和胎兒的健康安全，建議孕婦在懷孕期間盡量避免食用八角。如果孕婦在烹飪過程中需要使用調味料，可以選擇其他溫和、安全的調味品來替代八角。