大拉皮是傳統(tǒng)美食,其熱量一般不高。
大拉皮通常是使用木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等制成的,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、淀粉、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),但是其熱量一般不高,每100克僅有約52大卡的熱量,所以可以適量吃,不用擔(dān)心長胖,還可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。并且大拉皮的配菜多為蔬菜,其中的膳食纖維含量更多,就需要適量吃,否則過多的膳食纖維會堆積在腸道內(nèi)部,進而影響其蠕動的速度,從而導(dǎo)致消化不良、便秘的情況。
在日常生活中,可以多吃雞蛋、魚肉、白菜、蘋果等富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的食物,為機體補充營養(yǎng)。
