一般情況下,糖尿病患者吃無糖餅干、全麥餅干等餅干和全麥面包、無糖核桃酥等點心好。具體情況分析如下:
一、餅干
1.無糖餅干:無糖餅干是以小麥粉、麥芽糖醇、油脂等為主要原料,經(jīng)烘烤而成的食品,熱量和糖分較低,一般不會使血糖升高,能夠促進鈣的吸收和減少脂肪的形成。
2.全麥餅干:全麥餅干主要由全麥面粉、低筋面粉等原料制作而成,屬于低糖、低脂的餅干,其營養(yǎng)價值較高,含有豐富的粗纖維、維生素和礦物質(zhì),可以緩解糖尿病引起的習慣性便秘。
二、點心
1.全麥面包:全麥面包含粗纖維較多,飽腹感較強,進入人體后消化吸收速度較慢,可以延緩葡萄糖的吸收,利于餐后血糖的控制,控制餐后血糖的波動。
2.無糖核桃酥:無糖核桃酥不含有蔗糖,并且含油量相對較低,吃了不容易引起血糖升高,適合糖尿病患者吃。
