豆腐能在一定程度上預(yù)防夜盲癥，建議患者根據(jù)自身情況適量食用。
豆腐是生活中常見的食物，含有維生素A、蛋白質(zhì)、鐵、鉀、鎂、煙酸、銅、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣、健脾益胃等功效。夜盲癥指在光線昏暗環(huán)境下或夜晚視物不清或完全看不見東西、行動(dòng)困難的癥狀，一般都是缺乏維生素A引起的。通常豆腐能在一定程度上起到預(yù)防夜盲癥的作用，因?yàn)槎垢胸S富的維生素A，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的維生素A，避免出現(xiàn)缺乏維生素A的情況，而且還可以補(bǔ)充患者機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)而增強(qiáng)患者免疫力和抵抗力，有助于增強(qiáng)患者的抗病能力。
如果患者已經(jīng)出現(xiàn)夜盲癥的情況，應(yīng)該及時(shí)前往醫(yī)院就診，通過裂隙燈顯微鏡檢查、眼壓檢測(cè)等方式了解病癥情況，必要時(shí)可以按醫(yī)囑服用維生素A軟膠囊、復(fù)合維生素片等維生素藥物進(jìn)行治療。同時(shí)患者還可以適當(dāng)食用芒果、胡蘿卜、柑橘、動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶等富含維生素A的食物，有助于輔助防治病癥；而且患者應(yīng)該合理用眼，避免長(zhǎng)時(shí)間使用手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品。