腸胃炎通常指胃腸炎。患有胃腸炎一般不能吃泡菜。
胃腸炎是在胃腸黏膜出現(xiàn)的炎癥，如細(xì)菌、病毒、真菌等感染因素，或者酗酒、過敏等非感染因素，都可能引發(fā)該疾病，使患者出現(xiàn)上腹痛、腹瀉、腹脹、惡心、食欲不振等癥狀，患有該疾病后通常不能吃泡菜。泡菜是日常生活中較為常見的腌制食物，而胃腸炎患者一般需禁食腌制、熏制、油炸等食物，以及辛辣刺激性食物，如泡菜、生蔥、大蒜、辣椒、炸雞等，以免飲食不當(dāng)導(dǎo)致胃腸黏膜受到刺激，加重胃腸黏膜充血、水腫，進(jìn)而使病情加重。
胃腸炎患者需注意飲食清淡、易消化，一般適宜進(jìn)食藕粉、香蕉、面湯、雞湯等食物。