一般來說，尿酸高不能喝排骨冬瓜湯，以免導(dǎo)致尿酸升高。
排骨冬瓜湯是由排骨、冬瓜等為主料制成的，富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，一般人群適量喝可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力，但是尿酸高不能喝排骨冬瓜湯。雖然冬瓜的嘌呤含量比較低，但是排骨中含有較多嘌呤，而且嘌呤是一種水溶性物質(zhì)，如果用排骨燉湯，排骨中的嘌呤可能會大量溶解在湯汁中，因此排骨冬瓜湯的嘌呤含量比較高，尿酸高的人喝排骨冬瓜湯可能會導(dǎo)致尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)。
尿酸高的人應(yīng)該盡量避免吃高嘌呤食物，比如肉湯、沙丁魚等，可以吃白菜、黃瓜等嘌呤含量較低的食物，有利于身體健康。