鮰魚一般指長吻鮠,其肉質(zhì)鮮嫩,刺少,口感十分爽滑。一般情況下,有頑疾的患者和空腹時不能吃長吻鮠,長吻鮠也不能活殺現(xiàn)吃,具體原因如下:
1.有頑疾的患者不能吃:若患者有頑疾,比如牛皮癬,吃長吻鮠可能會影響身體恢復(fù)甚至加重病情,所以有頑疾的患者不能吃。
2.空腹時不能吃:長吻鮠中含有大量的嘌呤,空腹時吃長吻鮠,體內(nèi)沒有足夠的碳水化合物來分解,可能會導(dǎo)致人體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),從而誘發(fā)痛風(fēng),因此空腹時不能吃。
3.不能活殺現(xiàn)吃:如果活殺現(xiàn)吃,長吻鮠體內(nèi)的有毒物質(zhì)來不及完全排出,其體內(nèi)的寄生蟲和細(xì)菌也沒有完全死亡,吃長吻鮠很可能會對身體造成危害,所以不能活殺現(xiàn)吃。
