胖大海的肉是可以吃的，但是要適量。具體分析如下：
胖大海是一味中藥，有清喉利咽、清熱解毒的作用，常用來緩解肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛、熱結(jié)便秘、頭痛目赤等癥狀。適量吃胖大海的肉，有清熱潤肺、潤腸通便的功效，對于治療咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀也有一定的效果，所以胖大海的肉一般是可以吃的。但并不是所有病癥都適合吃胖大海的肉，例如脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒等疾病引起的咳嗽、咽喉腫痛等癥狀，以及肺陰虛導(dǎo)致的咳嗽，患者若有以上癥狀，吃了胖大海的肉可能會加重病情。此外，低血糖、糖尿病等患者吃胖大海的肉也可能會加重病情。
需要注意的是，在水中浸泡后的胖大海，建議不要再吃，因為胖大海肉中的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡時會與水融合，此時胖大海的肉已經(jīng)失去藥用價值。