通常情況下,剛到期的純牛奶不能喝,牛奶的品質(zhì)和營養(yǎng)價值都可能大幅下降。具體情況分析如下:
純牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣元素、磷元素、鐵元素、鋅元素等營養(yǎng)物質(zhì),可以為人體補充所需的營養(yǎng),具有較高的營養(yǎng)價值。如果純牛奶剛到期,容易滋生大量的致病微生物,可能會刺激腸胃,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀,不利于身體健康。此外,剛到期的純牛奶的營養(yǎng)成分會逐漸流失,營養(yǎng)價值大大降低,不能為身體補充營養(yǎng),所以剛到期的純牛奶通常不建議喝,建議喝比較新鮮的純牛奶,避免將純牛奶存放過長的時間。
