抽血前，是否能吃東西，取決于檢查的項目。一般根據檢查項目的不同，準備要求也會有所不同，絕大多數血液檢查是需要空腹的，在檢查前的8個小時以內不能吃東西及喝水，但少數血液檢查是不需要空腹的，能正常吃東西。因此需要具體情況具體分析。
1、抽血前不能吃東西：如需要做肝功能、腎功能、血糖、血脂及糖耐量檢查等，在抽血前不能吃東西，也不能喝水，否則會造成檢查結果的偏差，從而影響醫生的診斷。若除抽血外，還需進行肝膽B超等影像學檢查，一般也需要空腹；
2、抽血前能吃東西：如做血常規檢查，在一天內的任何一個時間段均可以進行，可以吃東西。甲狀腺功能、腫瘤系列、免疫系統的各種抗體檢查，一般情況下也不需要空腹，能吃東西，但因這些檢查常需要與肝功、腎功等指標一起檢查，因此建議還是空腹前往醫院進行檢查。
在做檢查前，可以咨詢檢驗科醫生是否需要空腹，以便于在檢查前做好準備。如果是餐后兩小時血糖檢查，則需要在進食后規定的時間內抽血，所以一定要咨詢清楚，避免出現漏抽等情況。