一般情況下，刀魚(yú)屬于海鮮，也算發(fā)物，刀魚(yú)含里面有大量的蛋白質(zhì)，雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是也存在一定的刺激性，容易誘發(fā)或者刺激某種疾病加重。具體內(nèi)容如下：
刀魚(yú)是一種海鮮，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降血脂、降血壓的作用，能夠防止心腦血管疾病的復(fù)發(fā)。平時(shí)適量吃刀魚(yú)，還能夠起到保護(hù)心血管的作用，可以提高身體代謝和免疫力，維持甲狀腺功能，同時(shí)還可以起到強(qiáng)心補(bǔ)腎、消炎化痰的效果。發(fā)物主要是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，刀魚(yú)也屬于發(fā)物的一種，如果患者屬于過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)海鮮過(guò)敏，盡量不要吃刀魚(yú)，否則可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生刺激，使病情加重。