經常吃紅糖雞蛋的好處有補充氣血、調理經期等,壞處是可能會引起血糖和膽固醇升高。
1.好處
紅糖含有豐富的葡萄糖、果糖,雞蛋是高蛋白食物,并且含有豐富的脂肪和微量元素,一起食用可以補充人體所需營養,補充氣血。如果患者是女性,還可以緩解痛經和月經不暢。
2.壞處
紅糖所含糖分較多,雞蛋膽固醇含量高,吃太多紅糖雞蛋會導致體內血糖升高和膽固醇升高,因此對于糖尿病或膽固醇較高的人士來說,容易導致病情加重。
患者食用紅糖雞蛋時需適當,不可食用過多,以免引發不良后果。

蔡晶晶 主治醫師營養科
三級甲等北京大學人民醫院
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