通常情況下，豬肚可以和鮑魚(yú)一起燉。具體分析如下：
豬肚性溫，而且藥食同源，既是一味可以用于緩解虛勞羸瘦、勞瘵咳嗽、脾虛食少、消渴便數(shù)等癥狀的中藥，又是一種含有鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的食物。而鮑魚(yú)性溫，主要含有膠原蛋白、牛磺酸、谷氨酸、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、鐵、鋅、硒、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)樨i肚和鮑魚(yú)一般不含有相互沖突的營(yíng)養(yǎng)成分，而且同屬溫性食物，所以通常情況下，豬肚可以和鮑魚(yú)一起燉。