寶寶吃奶酪有得蕁麻疹的可能。具體分析如下：
蕁麻疹是由于皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種局限性水腫反應，可能與食物、日光照射、藥物等因素有關，主要有風團、瘙癢等癥狀。如果寶寶對奶酪過敏，奶酪是寶寶的變應原，有可能引發寶寶的過度免疫，從而導致寶寶得蕁麻疹。
家長可以遵醫囑給寶寶口服地氯雷他定干混懸劑、鹽酸左西替利嗪口服溶液等藥物抗過敏，從而改善癥狀，注意避免讓寶寶吃奶酪。