糖尿病病人可以適量吃蠶蛹,但應注意不可過量。蠶蛹富含氨基酸及蛋白質,短時間內攝入過量也會導致攝入熱量過多,從而升高血糖,因此建議糖尿病病人適量吃蠶蛹等富含蛋白質的食物。
此外,因為糖尿病病人嚴重的并發(fā)癥之一為糖尿病腎病,病人可能會出現腎功能不全、腎衰竭等,可以表現為四肢浮腫、眼瞼浮腫、尿少、尿蛋白等,此時需要低蛋白飲食。而蠶蛹富含氨基酸、蛋白質,進食過量可能會導致病人體內蛋白質過剩,進而加重腎臟負擔,故患有糖尿病腎病的病人不建議過量吃蠶蛹。

邵加慶 副主任醫(yī)師內科
三級甲等東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
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