通常情況下，腫瘤患者吃完山楂后很想吃東西主要是因為山楂有一定的開胃作用。
山楂是一種藥食同源的食物，含有豐富的綠原酸、咖啡酸、山楂酸、果膠、維生素C、胡蘿卜素等營養元素，有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂等作用，可以促進胃酸分泌，利于胃腸蠕動，加速胃排空的速度?？梢愿纳颇[瘤患者食欲不振的情況，能使腫瘤患者吃完山楂后很想吃東西。