隔夜的海帶湯加熱是否可以喝，需要根據(jù)海帶湯的狀況判斷。如果隔夜的海帶湯沒(méi)有變質(zhì)，加熱后一般可以喝，若隔夜海帶湯出現(xiàn)變質(zhì)，加熱后也不建議喝，以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列不適反應(yīng)。
1、加熱可以喝：海帶湯里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，比如碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等，適量喝海帶湯，有助于補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果海帶湯存放較好，比如在冰箱里密封存放，沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)、變味現(xiàn)象，隔夜的海帶湯加熱后一般可以喝，不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失過(guò)多，同時(shí)不會(huì)對(duì)身體健康造成影響，因此不必過(guò)于擔(dān)心；
2、加熱不可以喝：如果天氣比較炎熱，而且海帶湯的存放條件過(guò)差，沒(méi)有放冰箱冷藏，通常會(huì)滋生細(xì)菌，導(dǎo)致海帶湯變質(zhì)、變味。不僅會(huì)影響海帶湯口感，加熱后喝會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適反應(yīng)，如腹痛、腹瀉等不良情況，甚至還會(huì)引發(fā)食物中毒，從而對(duì)身體造成一定的影響，建議不要喝。