不是所有肝病患者都不能吃芹菜，如果肝病患者處于慢性肝炎階段，可以適量吃芹菜，如果肝病患者進(jìn)展到肝硬化階段，則不建議吃芹菜。如果肝病患者想要吃芹菜，可以先到醫(yī)院明確自己的病情，再?zèng)Q定是否可以吃芹菜。
1、慢性肝炎階段：肝病患者如沒有出現(xiàn)明顯肝硬化，則屬于慢性肝炎階段，可以適量吃芹菜。芹菜中含有豐富的維生素和大量的粗纖維，吃芹菜可以及時(shí)為身體補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)大量粗纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于幫助慢性肝炎患者促進(jìn)大便排出，不容易出現(xiàn)便秘，還可以減少腸道中氨的吸收，有助于肝病恢復(fù)；
2、肝硬化階段：如果肝病患者進(jìn)展至肝硬化階段，出現(xiàn)明顯的門靜脈高壓或者食道胃底靜脈曲張時(shí)，則不能吃芹菜。因?yàn)榍鄄溯^硬，吃芹菜后易劃傷消化道黏膜，引起急性胃黏膜病變，甚至可以誘發(fā)消化道出血，使患者出現(xiàn)嘔血、黑便，嚴(yán)重時(shí)可以出現(xiàn)低血壓休克。
建議肝病患者及時(shí)去醫(yī)院明確病因，進(jìn)行針對(duì)性治療。同時(shí)肝病患者需要適當(dāng)忌口，不要飲酒，不要吃辛辣、油膩、刺激性食物，也不要吃容易引起過敏的河鮮和海鮮，應(yīng)該適當(dāng)多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、雞蛋、乳制品等。