馬齒莧的禁忌一般是孕婦、脾胃功能虛弱者、寒涼體質(zhì)者、過敏體質(zhì)者慎用等特定人群禁用或慎用，同時(shí)避免與寒性食物同食，也可能存在胃腸不適、影響鈣吸收、損傷肝臟、增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)等副作用。
一、馬齒莧的禁忌
1.孕婦：馬齒莧性寒滑利，可能引起子宮收縮，增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，因此孕婦應(yīng)避免食用。
2.脾胃功能虛弱者：馬齒莧的寒性可能加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致食欲不振、惡心、腹痛等癥狀，需慎用。
3.寒涼體質(zhì)者：由于馬齒莧本身性寒，寒涼體質(zhì)者食用后可能加重體寒癥狀，如怕冷、尿多、腰膝酸軟等。
4.過敏體質(zhì)者慎用：部分人群對(duì)馬齒莧中的某些成分可能存在過敏反應(yīng)，食用后可能出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重者甚至可能出現(xiàn)呼吸困難等危險(xiǎn)情況。因此，過敏體質(zhì)者在食用馬齒莧前應(yīng)謹(jǐn)慎，最好進(jìn)行過敏測(cè)試。
5.避免與寒性食物同食：馬齒莧與綠豆、海帶、黃瓜等寒性食物同食，容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，可能引發(fā)惡心、腹瀉等癥狀。
二、馬齒莧的副作用
1.胃腸不適：馬齒莧藥性寒涼，過量食用或長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)腹痛、腹瀉、腹脹等胃腸不適癥狀。消化系統(tǒng)較為敏感的人群尤其容易受到影響。
2.影響鈣吸收：馬齒莧中的草酸成分會(huì)與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合，形成不溶性鹽類，進(jìn)而影響鈣的吸收。長(zhǎng)期如此可能導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏，對(duì)骨骼健康產(chǎn)生不利影響。
3.損傷肝臟：馬齒莧中含有的某些成分可能經(jīng)過肝臟代謝，過量食用可能對(duì)肝臟造成一定損傷。因此，肝功能不全者需謹(jǐn)慎食用。
4.增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)：馬齒莧含有較高的草酸鹽，會(huì)增加體內(nèi)草酸鹽水平，從而增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。腎結(jié)石患者或有腎結(jié)石病史者應(yīng)慎重食用。
馬齒莧在食用時(shí)需要注意適量，務(wù)必確保食用安全。