若三高人群的血糖控制在穩(wěn)定且正常的范圍內(nèi),且每日攝入蜂蜜的量較少,例如5-10克,則可以適量食用蜂蜜。如果是血糖波動(dòng)較大、處于高血糖狀態(tài)或者每日攝入蜂蜜量過多的情況,則不適合食用蜂蜜。
對于三高人群而言,適量食用蜂蜜存在一些好處。蜂蜜中含有多種維生素、礦物質(zhì)以及酶類等營養(yǎng)成分。其中的抗氧化物質(zhì),如類黃酮等,具有一定的抗氧化作用,可以幫助清除體內(nèi)的自由基,減少氧化應(yīng)激對身體細(xì)胞的損傷,對于血管內(nèi)皮細(xì)胞等具有一定的保護(hù)作用。
蜂蜜具有一定的潤腸通便功效,適量食用可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),有助于改善便秘狀況。在血糖穩(wěn)定且控制攝入量的情況下,這些益處可以在不明顯影響血糖等指標(biāo)的情況下為身體帶來一定的積極影響。
如果三高人群血糖波動(dòng)較大或者本身處于高血糖狀態(tài),食用蜂蜜會(huì)進(jìn)一步加劇血糖的升高,加重胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),不利于血糖的控制。長期過量食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致血糖長期處于較高水平,增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),比如視網(wǎng)膜病變、腎臟病變以及心血管病變等。
如果對自身血糖情況是否適合食用蜂蜜存在疑問,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),咨詢專業(yè)的內(nèi)分泌科醫(yī)生或者營養(yǎng)師的意見。在食用蜂蜜時(shí),要嚴(yán)格控制攝入量,避免因過量食用而對健康造成損害。應(yīng)選擇質(zhì)量有保障、純正的蜂蜜,避免購買到摻雜了其他成分或者質(zhì)量不佳的蜂蜜。
