乙肝病毒一般指乙型肝炎病毒，通常情況下，手上粘了乙型肝炎病毒是可以用水沖洗掉的，具體分析如下：
乙型肝炎病毒具有一定的傳染性，感染后通常會出現(xiàn)乏力、頭暈、食欲減退、肝區(qū)不適等癥狀。乙型肝炎病毒通常存在于血液以及肝細胞中，如果手上粘了乙型肝炎病毒，此時通常可以用水清洗掉，不用過于擔(dān)心。
在日常生活中，建議多注意個人衛(wèi)生，定期做好健康體檢，飲食方面多食用新鮮的水果和蔬菜，并多參加體育鍛煉，通常可能提高自身的抵抗力。