乳腺癌患者通??梢猿增狋~(yú),但建議少量食用。
乳腺癌是乳腺上皮細(xì)胞增殖失控所形成的惡性腫瘤,多由家族基因遺傳、體內(nèi)激素異常、長(zhǎng)期接觸輻射等因素誘發(fā)。在飲食方面,乳腺癌患者通常是可以吃鰻魚(yú)的。因?yàn)轹狋~(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素E、氨基酸、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)榛颊哐a(bǔ)充身體所需要的能量,有利于增強(qiáng)患者的抵抗力與免疫力。但是,乳腺癌患者要避免過(guò)量進(jìn)食鰻魚(yú),以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),也避免內(nèi)分泌的平衡狀態(tài)被打破。
