酒精過(guò)敏一般不可以喝紅酒，酒精過(guò)敏多與體質(zhì)因素有關(guān)，一般是由于體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，不能夠及時(shí)將乙醇排出體外，進(jìn)而導(dǎo)致乙醛中毒而引起的過(guò)敏，此類(lèi)人群攝入酒精后通常會(huì)導(dǎo)致皮膚、消化系統(tǒng)和呼吸道系統(tǒng)等出現(xiàn)一系列過(guò)敏癥狀 ，表現(xiàn)為皮膚癥狀，如瘙癢、紅疹，或消化道癥狀，如嘔吐、腹瀉，或呼吸道癥狀，如呼吸急促、憋喘。
在日常生活中，對(duì)酒精過(guò)敏的人群需要避免飲用各類(lèi)含有酒精的產(chǎn)品，包括啤酒、白酒、葡萄酒等各類(lèi)酒，因?yàn)榧t酒中也含有酒精，所以對(duì)酒精過(guò)敏的人群不能喝紅酒，以免產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。如果自身屬于易過(guò)敏的體質(zhì)，飲食上要以清淡為主，盡量不要吃易過(guò)敏的食品，比如蝦類(lèi)、魚(yú)類(lèi)，海參等。如果已經(jīng)發(fā)生過(guò)敏，需要立即服用抗過(guò)敏藥物，如馬來(lái)酸氯苯那敏片，在恢復(fù)期間，若皮膚瘙癢，切忌不可抓撓，以免導(dǎo)致皮膚破損出現(xiàn)繼發(fā)感染，從而影響皮膚健康。