蟲草花一般指北蟲草。一般來(lái)說(shuō)，北蟲草過(guò)期了不能吃。具體分析如下：
北蟲草是一種富含高蛋白、氨基酸的藥食兩用菌類，具有提高免疫力、抗衰老和抗氧化等功效。通常北蟲草過(guò)期了不能吃，因?yàn)檫^(guò)期表示其有效成分已經(jīng)基本流失，而且還可能出現(xiàn)了有害物質(zhì)，此時(shí)吃不僅起不到相關(guān)治療作用，還可能對(duì)胃腸道造成刺激，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于身體健康。
建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理適量的吃北蟲草，如果出現(xiàn)不良癥狀，及時(shí)前往醫(yī)院就診治療。