一般來說，甘油三酯高的患者可以吃開心果，但是需要適量，過量吃容易加重病情，不利于身體健康。具體分析如下：
開心果富含脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有低卡路里、高纖維等特點，有溫腎暖脾、補(bǔ)益虛損等功效，對于神經(jīng)衰弱、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥狀有緩解作用，甘油三酯高的患者可以適量吃開心果，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力。但開心果脂肪的含量較高，過量吃可能會加重病情，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。所以，甘油三酯高的患者可以吃開心果，但是需要適量。
建議患者飲食清淡、作息規(guī)律、適當(dāng)運動，可以促進(jìn)病情恢復(fù)和身體健康。