一般情況下,如果早上適量喝白粥,通常不會長胖;如果早上過量喝白粥,就可能會長胖。具體分析如下:
白粥中富含B族維生素、淀粉等營養元素,營養價值比較高,具有補中益氣、健脾養胃等功效。如果早上適量喝白粥,并搭配適量的新鮮蔬菜和水果,如菠菜、白菜、獼猴桃等,能夠補充身體所需的營養元素,還能增強飽腹感,通常不會長胖;如果早上過量喝白粥,且搭配的食物比較油膩,如油條、炸雞排等,可能會使體內的熱量過多,并分解成脂肪,導致脂肪堆積,這種情況就可能會長胖。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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