臨床上并沒有能打通血管的天然溶栓食物，主要是食物通常沒有直接溶栓的作用，并且也沒有天然的食物可以抑制血栓的進展，但通過飲食可以起到幫助抗血小板聚集、降脂、抗氧化等作用。
血栓患者的飲食原則是低鹽、低脂，要限制脂肪的攝入量。患者可以多吃粗糧，其中燕麥屬于一種粗糧食品，可以防止身體吸附過多的脂肪，降低血液中的油脂，以幫助癥狀快速改善。
平時也可以多吃新鮮的水果、蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、山楂等。其中西紅柿富含多種維生素、有機酸、果糖、礦物質，能軟化血管、降低血小板活性，保護血管健康。而洋蔥能降低血液黏稠度，減少血栓出現。
另外，也可以適當增加蛋白質的攝入，建議選擇優質蛋白質，比如瘦肉、去皮的禽肉、海魚以及豆制品，比如豆腐、豆干等。
但需注意的是，調整飲食僅起到輔助防止血栓形成的作用，患有血栓的患者還是應盡早前往醫院血管外科就診，遵醫囑用藥治療，常用藥物一般有注射用尿激酶、注射用重組人TNK組織型纖溶酶原激活劑等，根據臨床情況有時也可在醫生操作下采取血管介入手術進行取栓治療。