通常情況下,紅心火龍果熱量更高,具體情況分析如下:
火龍果含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素,有美白減肥、排毒護胃、防止血管硬化等作用。常見的火龍果分為紅心火龍果和白心火龍果,紅心火龍果和白心火龍果熱量都很低,但是紅心火龍果的糖分含量要高于白心火龍果,在糖分攝入量比較多時,熱量會增加,所以紅心火龍果要比白心火龍果熱量更高。紅心火龍果的價格一般要比白心火龍果高,口感、味道等方面稍好。同時,紅心火龍果的鐵元素含量高于白心火龍果,可以預防貧血。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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