通常情況下,清淡飲食不是吃素,還需要吃其他的食物。具體內(nèi)容如下:
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),清淡飲食主要是指攝入低鹽、低糖、低脂的食物,包含蔬菜、水果、谷物等,以及富含蛋白質(zhì)的食物,例如雞、鴨、魚(yú)、蝦肉等。而吃素是指不吃魚(yú)、豬肉等葷腥食物。兩者從定義上就不同,所以清淡飲食不是吃素。需要注意的是,長(zhǎng)期只吃素,不吃肉類食物,容易增加營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn),還容易發(fā)生缺鐵性貧血、肌肉功能減退、記憶力衰退等不良影響,建議食用者保持飲食營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。
除清淡飲食外,食用者還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不要暴飲暴食,堅(jiān)持以少量多餐為原則。
