干紫菜是日常生活中較為常見的一種食物,一般情況下,干紫菜過了保質(zhì)期不能吃,以免引發(fā)人體不適,具體內(nèi)容如下:
干紫菜中含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、氨基酸、碘、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水等功效。若干紫菜過了保質(zhì)期,通常表示干紫菜可能已經(jīng)變質(zhì),滋生了大量細(xì)菌,并且營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)受到破壞,若吃了不但不能給人體帶來益處,還可能造成食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀,所以通常情況下,干紫菜過了保質(zhì)期是不能吃的。
