若長期吃殘留的洗潔精為正規(guī)廠家生產(chǎn)、符合國家標(biāo)準(zhǔn)購買，一般含量較為少，且沒有明顯毒性，不會(huì)對人體造成明顯損害，但建議在日常生活中盡量避免這一風(fēng)險(xiǎn)行為，使用洗潔精時(shí)注意徹底將其沖洗干凈。而若皮膚、黏膜長期接觸高濃度洗潔精，會(huì)對局部產(chǎn)生一定的刺激作用，若誤服大量洗潔精可導(dǎo)致惡心、嘔吐，以及腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心動(dòng)過速、頭暈、頭疼等心血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀，因此若誤服大量洗潔精，應(yīng)積極就醫(yī)進(jìn)行對癥處理，如催吐、洗胃等。
洗潔精根據(jù)產(chǎn)品用途不同分為A、B兩類，其中A類產(chǎn)品為直接用于清洗食品的洗滌劑，B類用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設(shè)備、容器和食品包裝材料的洗滌劑。因此食品用洗滌劑中的原料成分，如酸類、醇類或酚類物質(zhì)，均屬于生物性質(zhì)，比較容易清洗干凈，即使有微小殘留，其危害性也會(huì)大大降低。因此建議購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的洗潔精，若其顏色灰暗、液體不均勻、有層次、有懸浮物或沉淀、透明度差、有怪異氣味，則說明產(chǎn)品質(zhì)量不符合技術(shù)要求，或是由于出廠時(shí)間過長可能已變質(zhì)，不要購買使用。此外，使用洗潔精需注意控制用量，按照使用說明使用。