胰腺炎是否一口水都不能喝通常取決于具體的情況，可能可以喝水，也可能一口水都不能喝。
1.可以喝水：胰腺炎通?？煞譃榧毙砸认傺缀吐砸认傺變煞N類型。慢性胰腺炎患者在非急性期時喝水，通常不會影響到胰腺的分泌，也就不會影響到病情。
2.一口水都不能喝：如果患者患上的是急性胰腺炎，或者慢性胰腺炎在急性期，患者通常應(yīng)禁止喝水。如果患者此時喝水，可能會刺激胰液的分泌，導(dǎo)致胰腺內(nèi)激活的消化酶增多，進(jìn)而加重患者的病情。
建議患者按照醫(yī)囑使用醋酸奧曲肽注射液、注射用甲磺酸加貝酯、注射用烏司他丁等藥物進(jìn)行治療。