白槐花有點發紅一般不能吃了。
白槐花發紅可能是由于受到了病蟲害的侵襲。被病蟲害感染的槐花可能攜帶病菌、病毒或寄生蟲等有害生物，食用后可能會導致人體感染疾病，對健康造成威脅。在儲存或采摘過程中，如果槐花受到了不良環境因素的影響，如高溫、潮濕等，就容易發生變質。變質的槐花會產生一些有毒的化學物質，如霉菌毒素等，攝入這些物質可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。
白槐花味苦，性微寒，歸肝、大腸經，具有涼血止血、清肝瀉火的功效。通常白色的槐花是可以食用的，對于血熱妄行導致的便血、尿血等出血癥狀，以及肝火上炎引起的目赤腫痛等癥狀，適量食用白槐花有一定的改善效果。但需要注意的是，脾胃虛寒者、體虛易泄瀉等人群不建議食用，以免加重病情。采摘白槐花時要確保其來源清潔，沒有受到污染。