拉肚子即腹瀉，吃玉米出現腹瀉是不正常的，可能是消化不良、腸易激綜合征、急性胃腸炎等因素導致。
1、消化不良：玉米富含淀粉、蛋白質、鉀元素、鎂元素以及豐富的膳食纖維，如果一次吃過多，會增加腸胃負擔，導致消化不良，出現腹瀉的癥狀。
2、腸易激綜合征：多見于青年人，可能與焦慮、抑郁、緊張、不良飲食等有關，是一種功能性的腸病。該病的病程較長，臨床可表現為便秘或腹瀉、腹脹，便后癥狀明顯緩解，所以，吃玉米后可出現腹瀉的情況。
3、急性胃腸炎：與不潔飲食有關，多因細菌和毒素感染引起。如果進食的玉米受到細菌或其毒素的污染，可能引起急性胃腸炎，從而導致出現腹瀉的癥狀，患者同時可伴有惡心、食欲減退等癥狀。
建議出現不適癥狀的患者，及時前往正規醫院就診，明確病因后規范治療。