生吃板栗并無六大好處之多，但適量進(jìn)食也存在一定的好處，包括提供豐富營養(yǎng)物質(zhì)、促進(jìn)消化、補(bǔ)充能量、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)身體體質(zhì)。
1、提供豐富營養(yǎng)物質(zhì)：
板栗富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，對維持人體正常的生理功能至關(guān)重要。其中的維生素C具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。而礦物質(zhì)參與多種生理活動，如維持神經(jīng)肌肉興奮性、促進(jìn)骨骼健康等。
2、促進(jìn)消化：
板栗中含有柔軟的膳食纖維，在生吃時能夠刺激腸道蠕動，促進(jìn)食物的消化和吸收。同時，膳食纖維還能增加糞便的體積，幫助預(yù)防便秘。板栗中的淀粉含量較高，能夠提供較長時間的飽腹感，有助于控制體重和減少對其他高熱量食物的攝入。
3、補(bǔ)充能量：
板栗中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，此種淀粉易于被人體消化吸收，并轉(zhuǎn)化為葡萄糖供能。對需要快速補(bǔ)充能量的人群，如運動員、重體力勞動者等來說，可以選擇適量食用板栗。
4、健脾養(yǎng)胃：
中醫(yī)認(rèn)為，板栗具有健脾養(yǎng)胃的功效。生吃板栗時，含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠直接作用于胃黏膜，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和再生，改善胃腸道功能。此外，板栗的香甜口感還能刺激味蕾，增加食欲，對食欲不振、消化不良等問題有一定緩解作用。
5、增強(qiáng)身體體質(zhì)：
板栗中富含的維生素C、維生素B族以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)身體體質(zhì)，同時，板栗中的抗氧化物質(zhì)還能夠清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激反應(yīng)，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生。
但需要注意的是應(yīng)適量食用，避免過量攝入導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重或消化不良等問題，以免影響到身體健康。